Вообщем это мой первый публичный опыт приготовления чего-либо так что сильно не пинайте =)
Может потом еще что-нибудь выложу на конкурс, но пока это.
Как КапЛей расписывать красиво не умею, и фоткать красиво не умею, вообщем так:

Нам понадобится, 250-300 гр макарон, я взял пасту.
2 зубка чеснока
300 гр сливок
100 гр сыра масдам
60 гр сыра пармезан
20 гр сливочного масла
80 гр томатной пасты
щепотка мускатного ореха
соль, перец.

Измельчить чеснок в специальном устройстве для давки. Натереть в отдельные мисочки сыры.
http://s43.radikal.ru/i102/1001/4e/2f9932f4007b.jpg

В небольшой сотейник влить сливки, добавить чеснок и довести до кипения.
Всыпать масдам, мускатный орех, соль, перец, проварить на слабом огне 5 минут.
http://s60.radikal.ru/i168/1001/99/f24916c884d7.jpg

Между тем, довести до кипения воду, посолить, и поставить разогриваться духовку на 170 С.
Отварить макароны в кипящей воде до полуготовности, т.е. что-бы они были не мягкие.
Откинуть на дуршлаг. Оставить немного воды от слива!
http://s08.radikal.ru/i181/1001/16/f940a4f4d16b.jpg

Смешать макароны со сливками, добавить 1-2 столовой ложки воды, в которой ворились макароны. Скинуть все это в жароупорную пасуду, я скинул в латку.
Уложить сверху кусочки сливочного масла, посыпать тертым пармезаном и добавить томатной пасты.
http://i061.radikal.ru/1001/af/954d4de59bb1.jpg

Запекаем в духовке 15-20 минут.
Все блюдо готово.
Рекомендую употреблять его с вином под итальянскую музыку =)
http://s59.radikal.ru/i166/1001/40/cac98acdedd7.jpg

Антикризисная еда (жратва)... :)

Описание вполне качественное! И фото очень грамотные!
В общем и целом - интересно, достаточно бюджетно (насколько я помню условия) и выглядит крайне аппетитно!
Ну и способ подачи очень нравится :)

(1) Типо того =)

(2) А какие условия конкурса? Я что-то их не увидел.

Молодец. Учись описывать, и фотографировать:)))
Принято:))

с детского сада отвращение к макаронным запеканкам

(3) OFF: Босяцкий суп
если я правильно поняла это простота приготовления и некоторая бюджетность :)
впрочяем, могу и ошибаться. В любом случае - мне очень нравится!

(6) У меня с детского сада отвращение к омлету и молочному супу, всем не угодишь =)

Макароны с вином - это конечно круто.

(9) а с чем предлагаешь? с пивом? или с водкой?))

(10) С молоком...:)

(11) Фу....

(12) Чё фу?! Я вообще мясо люблю, вот с ним можно и вина, водочки попить. :)

(13) Я тоже мясо люблю, и коньяк люблю... но сейчас то речь не об этом =)

а мясо-то где????

(0) Вообще классное блюдо! Не обижайся! Мне мою студенческую жизнь напомнило, общагу. :)

а что там за соус рядом???

(17) Кисло-сладкий китайский с овощами покупной =)

(16) Хорошо у вас в общаге было... У нас было круче, две упоковки сухих макарон типа доширака только дешевых, кипятильник, литровая банка, два кубика галины бланки, макароны в воду, кубики в воду, кяпитильник в воду, 15 минут и готов суп =)

люди, я вас люблю!!!!
конкурс конкурсом, а ребенок, пока я с вами, засыпает за 1 минут!!!!!

(20) На картинки посмотрел и засыпает? :)

(21) малнькая она еще картинки разглядывать....
как вегда опечатка: 1=15

(19) У нас кубиков не было, они где-то на 5 курсе появились, но тогда мы макароны уже не ели. :)

ага, у нас были чисто вареные макароны, серые, толи 3-го, толи 2-го сорта, из институтской столовки, по талонам...
их варишь, в сильно соленой воде, чтоб не склеелись, потом жаришь на подсолнечном масле... красота...

+ а, иногда кетчупом иль краснодарским соусом заливали, ваще деликатес был...

(16), (19) сурово у вас в общаге было ))
я в самые голодные дни дошираками не питалась (только если по временпи совсем край). А так - то макароны по-флотки, то котлеты, то рис с грибами (котлеты п/ф, грибы - маринованные из банки, ессно), салатики регулярно с соседкой на двоих делали...

завел себе папочку в мозилле... назвал "конкурс ФЖ" эта ветка первая легла. Автора с дебютом!

П.С. слушаю самую итальянскую музыку... "Рики э повери"...

(27) вот еще конкурсная OFF: На конкурс! Сельдь рубленая (закуска для тупых, ленивых и жадных)

(27) Да да Влад обрати внимания на селедку:))) Очь хорошо описано.

(29) и сам рецепт хорош, и описание, и в условия конкурса удачно вписывается :)
кстати, а бюджет условиями хоть как-то прописан? Ибо "недорогой" - понятие предельно относительное...

(30) Ну про бюджет Ведущий вроде как не говорил (если я не чего не путаю)

+31 тут все от жадности тупого одноэснека неудачнека зависит:))))

(32) а от зряплаты?! )) не у всех же отстатыщ ))

(33) Дак я это и имел в виду

я бздю... бдю... селедка внесена...

о конкурсе OFF: Конкурс рубрики "Поесть и выпить"

Безусловно, очень интересно, однако же, на мой взгляд довольно хлопотно.
Придется использовать кастрюлю, мисочки для сыров, сотейник, жаропрочную посуду...
Я сложность блюда меряю по количеству посуды, которую потом придется МЫТЬ :-(

(37) "Я сложность блюда меряю по количеству посуды, которую потом придется МЫТЬ :-("

купите посудомоечную машину, и для вас не будет сложных блюд на кухне =)))

(37) пока в духовке готовится, прекрасно все вымыть успеется :)

(38) хм, а это мысль...
хотя я столько посуды не использую; это будет примерно как купить трактор чтобы чистить снег на крыльце :-)

(40) если мало, то пока готовится/жарится/варится/и т.д. помыть - самое то - с кухни все равно не уйти, но зато полезным делом занят ))

(41) Вопрос не в длительности процесса, а в принципиальной нелюбви к нему :-)

(42) я тоже терпеть не могу, но по,ка стоишь у сковороды, которую ингода надо помешивать и делать больше нечего... а возьмешь книжку или уйдешь к компу - сгорит... вот и остается мыть посуду и с собакой играть :) ну и о еде не забывать, само собой :)

(43) а я всегда тяну до последнего; мою только когда чистая посуда кончается

(42) Я тоже не люблю мыть посуду, но когда готовлю что-то вкусное, хочется чтобы на кухне было чисто, поэтому и мою =)

(44) один живешь?))

(46) догадливая какая :-)

(47) я когда в общаге жила и сама по себе была, так же было ))
сейчас сменилось, но боюсь, съеду и опять так же станет... ))
(45) кстати да, есть такое! Есть желание себе маленький праздник что ли, устроить, и там грязная посуда ну никак не в тему ))

(48) я готовлю-то в основном для женщин :-)
сегодня вот один сижу, поэтому моей конкурсной ветки нет пока

(49) не. самый кайф - это для себя что-то сделать... )))