Сделана отметка на стакане,
И укромный найден уголок,
И давно разломленный в кармане,
Засыхает плавленый сырок.

Ах, где ж ты, друг, наш третий друг?
Засыхает плавленый сырок.

Трое появились не случайно,
И троица придумана не зря,
Ведь недаром чуть не в каждой чайной
Есть картина «Три богатыря».

Ах, где ж ты, друг, наш третий друг?
Есть картина «Три богатыря».

Третий, где ж ты? Отзовись, ну где ж ты?
Я, может быть, издохну в час ночной,
А ты опять куда-нибудь уедешь
На машине с красной полосой.

Ах, где ж ты, друг, наш третий друг?
На машине с красной полосой.

Или ты, устав от жизни этой,
В мир подашься несколько иной:
В желтом доме чертиков зеленых
Ловишь ты казенной простыней.

Ах, где ж ты, друг, наш третий друг?
Ловишь ты казенной простыней.

Сделана отметка на стакане,
И укромный найден уголок,
И давно разломленный в кармане,
Засыхает плавленый сырок.

Ах, где ж ты, друг, наш третий друг?
Засыхает плавленый сырок.
(цэ) А.Зацепин. Л.Дербенев.

для юного, не бреЮЩего бороды поколения делаю пояснение:
Обычай «сообразить на троих» и философский вопрос «Третьим будешь?» происходит из тех советских застойных времен, когда водка стоила 3 руб. Жена каждое утро давала советскому работнику один рубль на обед (семейным бюджетом ведали жены). Этот рубль часто пропивали, для чего надо было собраться втроем, чтобы хватило на бутылку. См., например, фильм Георгия Данелия "Афоня" (1975).

Речь правда пойдет не о плавленых сырках, а о другой не менее классической закуске парка Советского периода - бычки в томате... Конечно, скажет любознателтный фтыкатель,что можно сходить в магазин и купить себе "братскую могилу" - баночку с рыбешками.... но не то это... поэтому просто, бюджетно без всяких понтов готовим замечательное блюдо.

Берем бычков свежепойманных. (а ловить их вообще труда не нужно... клюют на голый крючок) Сами на их рожи гляньте.... тупые как одноэснеги

http://s39.radikal.ru/i085/0910/9b/d9680a53da31.jpg

отрубаем им головы и потрошим

http://i044.radikal.ru/0910/84/2e7787e40637.jpg

http://s52.radikal.ru/i135/0910/af/258cc523b646.jpg

много не стоит сразу... только закусить

открываем томатный соус... в нашем случае отменно подошел острый краснодарский

http://i041.radikal.ru/0910/9b/2263aad4785a.jpg

кидаем бычков в казан с раскаленным маслом, обжариваем

http://s44.radikal.ru/i106/0910/f3/643523964882.jpg

вбрасываем соус в казан и рюмашку в себя (это б/п важный момент готовки, без него ничего не получится)

http://s47.radikal.ru/i115/0910/32/d17c94f5e496.jpg

http://i056.radikal.ru/0910/64/1bf04e1ffc1f.jpg

добавляем лучка и тушим на небольшом огне минут 10

http://s39.radikal.ru/i084/0910/80/32585657ca5d.jpg

http://i020.radikal.ru/0910/b3/5056810f3c62.jpg

подаем на стол. тут уж я водку не осилил, просто заполировал пивком

http://i014.radikal.ru/0910/a9/7ec48c98f907.jpg

традиционно "для блезаруких наосчюпь"

http://i064.radikal.ru/0910/ce/f41eee72abd0.jpg

Приятного апититу...
И возрадуйтесь как я...

http://s59.radikal.ru/i166/0910/56/91b5d61eaa53.jpg

Бросай 1с, пиши кулинарные книги - станешь великим!

У нас новый ведущий!
Каждое утро миста обильно поливается слюной :)

(0) Ты садист. Как можно, посмотрев в такие наивные глазки, отрубить голову :=((

грустная рыба

хрена се там масла у тебя... ну на фиг...

(0)ждем от вас приготовления домашнего самогона-с

(6) самогон жестоко, а вот медовуху могу озвучить

(6) А чего его готовить то? Куб перегонный сначала сделай. Суть не в том как готовить, суть в том - на чём его настаивают.

А я вино делаю из собственного винограда. В наследство от деда досталась квартира, где под балконом растет виноград и вьется по стенам до 3-го этажа

Ветку отдельную про спиртное, плз. И сразу в мемориз :=))))

вино - это хорошо...

http://s52.radikal.ru/i138/0910/17/ceefa6cb73eb.jpg

OFF: Домашнии спиртосодержащие напитки

(0) Фотка с бычками крупным планом напомнила к/ф "Чужие"

+13 кстати, вполне может быть, что бычки - это инопланетяне.  Тогда мы едим представителей внеземной цивилизации...//схватился руками за рот

Че то у вас, на Черном, бычки нормальные))) У нас, в Японском, бычки - башка на килограмм и сразу за ней хвостик, сантиметров 5-7... Только на заливное или на первый этаж ухи.

(14) С другой стороный это мы думаем что "мы едим", а инопланетяне считают, что они становятся нами О_О

(16) Мы давно все в матрице, так что...

(16) нами управляю бычки?...как страшно жить...

(0) Во первых - почему надо сначала открыть томатный соус, потом обжарить, потом добавить соус? Почему нельзя сначала обжарить, потом открыть, потом добавить?

(0) А во вторых это что за хучня?
http://i029.radikal.ru/0910/82/8df15f23921b.jpg
Нигде в рецепте не упомянутая

(20) вообще-то тушка бычка под соусом и перцем черным.

(21) Ну так прикинь я бы приготовил без перца? Все надо учитывать все!

Меня всегда пугали блюда где присутствует такое количество перца. Явная попытка скрыть за пряностями неудачу.

(23) с детства люблю все острое. так чтоб от перца в жёппе чесалось!

(24) Я его так жру :)

http://s43.radikal.ru/i102/0910/ea/5b7a4fbbec18.jpg

http://www.urod.ru/uploads/102009/x_4a933a34.jpg

(0) Извращенец. Кард (http://i014.radikal.ru/0910/a9/7ec48c98f907.jpg) прям как с картин классиков. Натюрморт с кружечкой и бычками. Ван гог? Поль Сезан? Может быть КапЛей? Эх, автор пожелал остаться неизвестным. Так будут потомки говорить.

Вообще такое количество масла запивать холодным пивом... Печень в трубочку свернётся. Надо чем-нибудь от 40 градусов.

(29) у меня печень титановая. давно уже пересадил.