OFF: Полезный обед, или как сэкономить деньги.

(399) а мне обливаться не нравится, от слова совсем,  вот снег другое дело.
вот валяться в нем могу только после бани, как то раз попробовал - надо какое нить полотенце иметь под боком, чтобы вытереться, а то совсем холодно )))

Верю в силу закаливания. Однажды с приятелем зимой решили прогуляться по углям. Купили 2 мешка, разожгли и босиком по снегу и углям ходили.
Помогло. Больше такие идеи в голову не приходили. Вылечились.

(383)+ Поясняющая картинка

http://www.ximage.ru/data/imgs/1543922655.jpg

Разве не метаболизм переводит еду в запасы?

(404) Это вряд ли. Пищеварение переводит еду в усваиваемую форму и впрыскивают в кровь. Жировые клетки и гликогеновое депо печени впитывают в себя вещества из крови до заданного уровня.

Метаболизм тут имеется в виду клеточный, на уровне митохондрий и процессов в клетке. Это образование энергии АТФ и их затраты на жизненные процессы в клетке.

Да, можно рассмотреть процесс запасания и извлечения энергии из запасов как часть более общего метаболизма организма.

пищеварение - это один из пунктов метаболизма (для справки метаболизм - это обме́н веще́ств — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни)

(407) У меня на схеме более узкое понятие метаболизма, а именно цикл Кребса, протекающий в матриксе митохондрий, окисляющий еду и образующий АТФ.

у здорового человека значит этот цикл не окисляет еду?

(409) Да, он окисляет запасы, жиры.

(405) Ну яйца и сосиски ты же из дома носишь? Хранишь в холодильнике в офисе? Значит можно и другую еду носить, вместо доширака всякую гречку и т.д. что выше советовали.

(411) Может автор рекламный агент Дошика?

(413) Купи там же овсянку, залей кипятком.

(415) Голодание невозможно продавать.

(417) Гыгы, секта свидетелей голодания. Тони Робинз сдохнет от зависти

(417) Спасибо за идею. Некоторые продают семинары, например, Роман Милованов. Санаторий "Горячинск" на Байкале продаёт лечебные курсы голодания со всякими процедурами. В принципе да, и на голодании можно заработать деньги, если сильно захотеть.

А Вы таки агент дошика? Откуда такая страстная тяга к этому говну при наличии яиц и сосисек? Сосиски совсем не дешёвая еда. Я вот не ем сосиски.

(420) Обработанное красное мясо достоверно вызывает рак, входит в список канцерогенов 1 группы.

(421) не вызывает рак, а увеличивает вероятность.

(422) Нет, просто "вызывает рак".

Processed meat was classified as carcinogenic to humans (Group 1), based on sufficient evidence in humans that the consumption of processed meat causes colorectal cancer.

А вот группа 2А, куда входит просто красное мясо, вызывает рак с высокой степенью вероятности.
...the consumption of red meat causes cancer in humans and strong mechanistic evidence supporting a carcinogenic effect.

Потребление мяса ведёт к раку (ВОЗ)

(423) Вот пруфлинк https://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2018/07/pr240_E.pdf
Там всё по-английски.

В качестве салата можно пекинскую капусту носить. Настрогал и готово, кг на 5 раз хватит

рак вызывает злость на что-либо/кого-либо

(426) Овощи наверное уже дорого для задачи тс.

(429) не дороже сосисок, в которых тоже нет мяса

Да готовь ты дома жрачку в контейнеры. В ютубе смотри "meal preparation", попадешь на канал фитнессманов, они годную еду готовят. Сам так питаюсь. И это не только для работы, на 3-4 дня вперед приготовишь завтрака/обед/ужин разнообразный. По финансам выгодно, ибо всегда знаешь, сколько потратить и перестаешь бродить по магазину в тяжких думах, чтобы взять, а в итоге корзина заполнена всяким барахлом, типа сосисок и быстрых углеводов.

Контейнеры закажи оптом. Бери 2х секционные лучше. Для салатов маленькие контейнеры отдельные.

(429) А если овощи и всё?

И не какие-то там экзотические, а простые наши российские овощи: помидоры, огурцы, свекла, картошка, редиска, баклажаны.

Плюс фрукты: яблоки, груши. Из экзотических можно дешёвые бананы, апельсины, мандарины, ананасы.

Плюс орехи кешью, арахис (да, я знаю, что это бобы), грецкие.

Сухофрукты: курага, финики.

Из животной еды: яйца, творог, сыр (умеренно). Немного молока А2 или йогурта без сахара.

Крупы: овсянка, гречка, перловка.

Я абсолютно уверен, что из этого можно составить полноценный рацион по калориям, белкам, жирам и углеводам. И это даже несмотря на 2 дня голода в неделю, например, в среду и субботу.

Да, первое время будет грустно, потому что прекратится поток наркотиков, вызывающих выброс эндорфинов. Но потом состояние стабилизируется и появится лёгкость.

Автор, попробуй мой рецепт. Хватит травить себя дошиком и сосисками. Жизнь ведь так прекрасна!

(431)"на 3-4 дня вперед приготовишь завтрака/обед/ужин разнообразный."

Я обеды себе на две недели заготавливаю, путем заморозки приготовленной еды.

(433) пробовал. Греча к примеру в такое УГ превращается:( Если бы товарный вид и вкусовые качества не менялись после разморозки, было бы ОЧЕНЬ круто. Эксперименты пока привели к небольшим порциям разной пищи на 3, максимум 4 дня.

Сейчас к примеру макарошки болоньезе и рис с рыбой. Разумеется, приготовленное не абы как. Во втором контейнере овощи: брокколи на пару, оливки, нарезанные помидоры и огурец.

Думаю после морозилки все это будет выглядеть как-то не очень.

(434) зачем гручку в морозилке то? она и в обычном холодильнике 3 дня хранится норм

(435) Это к посту о заготовке на несколько недель. А если делать гречу отдельно, то какой смысл этих заготовок? Контейнеры переводить?

(436) на несколько недель???

(437) прочитай 433.
Думаю автор поста взял опыт из наших ютуб каналов, там в основном заморозкой балуются. Лучше зарубежных блоггеров-спортсменов смотреть, которые на себе показывают, а не говно в экран вещают для сбора просмотров. И готовят они вкуснее и смотреть приятнее.

(434) Странно.
Как раз гречка, рис, картофель по-деревенски отлично сохраняются. От только что приготовленной не отличить. Вот картофельное пюре, макароны - эт да, лучше не замораживать.
Может что-то не так делаешь? Гречка точно доваренная изначально? Каким образом пробовал размораживать?
У меня обычно сваренная гречка, правда в духовке в горошочке. Разморозка в микроволновке 7 или 7,5 минут на стандартной мощности(800 вт вродеб).

Лучше брать зелёную гречку и проращивать её. Тогда её варить не надо.

(439) вполне вероятно, что-то не так. Может крупа не очень была. Но пока меня устраивает вариант с холодильником.
Но думаю попробую еще раз как-нибудь. Все таки порой накладно 2-3 раза в неделю уделять столько времени готовке.

(440) то есть она в холодном варианте только? На теплый гарнир не пойдет?

(442) Гарниры вредят здоровью. Погугли "раздельное питание".

(441) "Все таки порой накладно 2-3 раза в неделю уделять столько времени готовке."

Да меня этот момент тож напрягает, но я все это оптимизировал по максимуму, как мне кажется.
1. Заказываю доставку продуктов, так как это удобно и экономит кучу времени. И денег, так как почти исключает возможность импульсивной покупки.
2. Когда мне привозят продукты, я на этот день планирую 2-3 часа времени на готовку.
3. Стараюсь максимально распараллелить процес приготовления еды. Например, вместо просто варки гарниров у меня три горшочка, в которые я закладываю по две порции гарниров(крупы, картофель и.т.п) и это все за 40 минут оптом готовится в духовке. Всего в двух словах не объяснить.

Минус только один - морозилка на половину забивается контейнерами. Впрок мяса, например, не закупить.

(443) Зачем? Я вай фай на ночь отключаю, так что со здоровьем все ок.

(444) Кстати да! Доставка продуктов. Я ведь даже фоткал рекламу на автобусе с этой доставкой. Поставлю-ка напоминалку на следующий закуп продуктов.
Духовки пока нет, обхожусь плитой и мультиваркой(в ней только групы, для чего еще эта хрень нужна - ума не приложу)

не проще ли крупу варить в мультиварке? по необходимости.
из временных затрат - насыпать кпрупы и налить воды, да таймер включить

(445) В мультиварке можно делать рыбу на пару или домашний йогурт из молока и магазинного йогурта, хотя конечно всё это вредит здоровью...

(446)"не проще ли крупу варить в мультиварке?"
Смотри, мультиварка у меня одна. В среднем крупа варится 20 минут в ней. Я готовлю три разных вида, для разнообразия рациона на две недели. В мультиварке три раза по два минут придется варить - это 60 минут. И это минимум.
В духовке за 40 сразу все варится, а то и за 30. И тоже следить не надо, таймер есть.

утром творог, днем бизнесланч, вечером крупа.
и не нужно изголяться

(449) а если очень себя любишь? Вот и что мне теперь делать? Превозмогать?:(

(450) какой рукой ты себя любишь?

(451) пробовал двумя, как и любой д"артаньян.

(449) Бизнес-ланч - это как правило невкусно и дорого. Более того неизвестно как готовят этот бизнес-ланч, не в смысле безопасности продуктов, а в смысле калорийности. Очень легко на бизнес-ланчах переедать дневную норму. Вообще в общепите принято добавлять в еду доп жир и сахар, чтоб было вкуснее.
А так я точно знаю состав блюда и его примерную калорийность.

(453) организм легко справляется с 1 бизнесланчем в день по жиру и по сахару

(453) Бизнес-ланч 300 руб в день. В месяц это 7200 руб. Это слишком дорого для ТС.

про тс уже давно забыли

(456) =)

(453) разные варианты есть, вполне еще существуют заводские столовые, которые делают по советским нормам и правилам, очень хорошо получается. Те же гречка, салат из свеклы и кусок мяса

(443) раздельное питание - это странный бред прошлого века

(454) Мне вкуснее есть то, что я сам приготовил.
(458) Ага. Был я в ту пятницу волей судьбы, правда не в заводской, а в университетской столовой. По ощущениям чай состоял наполовину из сахара, борщ почти без мяса, холодная картоха с свиной отбивной. В общем так себе был обед. Понятно, что все субъективно, но так я обедать не хочу.

(458) Блажен, кто верует.
Я на прошлой неделе выкинул ~2кг свинины(ой ой, она же вредная, как я мог ее купить!), потому, что по запаху показалась подозрительной. В столовой с этим куском что сделают? В худшем случае пустят на солянку. Но скорее сперва пожарят, а что не доедят - в солянку.

И не соблюдают сейчас никаких норм, и раньше не особо парились.

(460) ну так не ешь

(459) Ты солёные огурцы запиваешь молоком? Нет? Вот это и есть раздельное питание.

(461) ну так прожарь и вполне можно съесть

(464) Фу, бля...

(460) я на на заводе АЛмаз в СПб обедал пару раз. Почти та же хрень. Зато поварихи ух какие, святым духом полны видимо.

(465) так все же прожеренное/проваренное. все микробы умерли

(463) а в чем проблема запить огурец молоком? у меня всё нормально

(467) ага ага, хищники вообще оставляют добытую тушку немного протухнуть, чтобы усваивалось легче.

(462) Так я и не ем. Это просто был разовый, почти принудительный прием пищи в таком заведении)

(467) Трупы микробов остались. А может и какие-то экстремофилы выжили. Не, я пас. Сам жри тухлую свинину

А как же элементарное уважине и безграничная любовь к себе? Жрать просрочку? Нет, извольте.

так это вообще деликатес
http://neobychno.com/3808/15-delikatesov-ot-mysli-o-kotoryx-mozhet-stoshnit-chast-pervaya-20-foto/

(473) какой пиздец...

(472) так оно и не просроченное может быть протухшим.

(475) суть одна. Любовь она такая - что просрочка, что протухшее, на все один ответ: "Да как ты смеешь, подлец!".

тут вопрос только в брезгливости. а так вполне съедобно

(477) Придерживаюсь мнения, что природа позаботилась о запахе тухлятины не просто так, а чтобы был сигнал: опасно, не жрать, помрешь. Возможно какие-то микробы в процессе жарки убьешь, а возможно внутри мяса температура будет не выше 50С и ой. Но я конечно не переубеждаю.

(478) а животном мире все едят тухлятинку за милу душу

(479) ай-да валяться в какашках и нюхать жопки!

(480) судя по твоему нику ты так и делаешь )))

(481) да хоть 20 раз на личности переходи, я продолжу угорать)

Купила вилок капусты, 15 рублей, добавила лук, морковку (у меня свое, но тоже недорого должно быть) натушила чан, точно на неделю бы хватило на обед.
Рублей на 50, думаю, обошлось.
Хорошая альтернатива дошираку.

это же только стругать целый день все это добро

(484) это быстро, у нас ножи острые))) 1.5 часа ушло сегодня с момента чистки овощей.