как говорится - время есть, а мы не пили ... дабы избежать жарких споров о принадлежнастях к той или иной кухне ... и просто запекаем обычные говяжьи ребра с обычной картошкой...

часть ван

потребуется ребра коровы ...
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-832.jpg

далее в тазик кидаем сметану, белый перец, паприку, соль ну и другие приправы по вкусу и желанию
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-833.jpg

тонким полукольцами режим лук... и тоже отправляем в таз
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-834.jpg

добавляем ребрышки ... и тщательно все перемешиваем
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-835.jpg

отправляем тазик на сутки мариноваться

часть ту

наследующий день добавляем в маринад кетчуп и опять буторим
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-836.jpg

крупно по резанную картошку
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-837.jpg

смесь приправ из острого перца, чеснока и еще чего-то (состав не помню) ... у нас продается для запекания чахохбили
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-838.jpg

укладываем все это в пакеты для запекания
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-839.jpg
http://content.foto.mail.ru/mail/skunk_/831/i-840.jpg

зы: в пакетах зубочисткой проделайте дырдочки ... иначе могут взорваться

запекаем все это дело в духовке два часа при 200 градусах, на самой нижней полке ...

через два часа все это дело мило съедаем ... запевая дело любимыми напитками...
http://foto.mail.ru/mail/skunk_/831/841.html
http://foto.mail.ru/mail/skunk_/831/842.html

(0)ребрышки лучше свиные

(1)люди хотели именно так ... низя им свинью кушать

(0) в тазик?
(1) свиные?
Фуууууууууууу.

(3)а как эту посуду назвать ... сможешь сказать не русскому?

(4) сам такой, потому не скажу))

(5)яндекс мне сказал, что тазик ... http://www.ua.all-biz.info/zoom_item.php?oid=268242 обманул что-ли?

(4) вы просто батенька наверное такое количество мяса не видели, у вас все в блюдечко влазит? :)

(2) за некошерность извиняюсь

Что-то тазик больше похож на миску ;)

(8)да все нормально мы знаем, что свинья кошернее ... OFF: швайнериппен ... или еще одна немецкая еда без сосисек

да и чеснок лучшее живой давить а не из сухпакета юзать

я тут тазик для шашлыка готовлю... пора б уже в этом сезоне замочить...

(11)шашлык в тазике ... на двоих что ли?

(12) это смотря какой тазик

(11) а я изучаю рецепты приготовления свиной рульки...

(13)ну мы обычно когда выезжаем нам 12 литрового мало ... есть больше?

(14)айсбан замутить хочешь?

сунулся было на рынок, чтобы затариться ногой килограмма на 1,5-2, как пишут в рецепте, а там какие-то обглодыши продают...

(16) типа того

(17)для этого сойдут обычные OFF: айсбайн по-истребительски ... памяти Гагарина


а 1.5-2 кг не на рынках искать надо

(15) у меня муж вроде в меньшей посуде маринует, но посуды порой бывает 2: свинина и какой-нить более постный вариант/курица. Ну это где-то шампуров на 10-12.

(19) я твой рецепт видел, взят за основу :)

(17)если не будешь фаршировать, изывая косточку ... то впринципе сойдет и обычная рулкька

(20)хех ... под водку ... да на целый день ... 10-12 это только на одного мужика...

+(21) но все равно надо большую ногу

изывая = изымая

(23)тогда в деревню... и искать больших свинюшек ... на рынок обычно откармиливают чуть больше, чем полгода

(22) во-первых, у нас водку никто не пьет, обычно пиво, муж вискарь иногда пьет
во-вторых мы готовим не на целый день посидеть, а так, как ужин

(0) Хорошо!

З.Ы. Пакеты для запекания вообще рулят.

(12) на троих. подружку Катюха позвала...
(14) http://s46.radikal.ru/i113/0912/fd/c74a4cb58fd9.jpg

весь вспотел пока готовил... http://www.bogdanclub.ru/showpost.php?p=278389&postcount=147

П.С. тут полное собрание сочинений... http://www.bogdanclub.ru/showthread.php?t=6845

(28)красота ...

(0) зачетно. только лучше ребрышки телячьи.. мечта поэта б получилась.
Ну, и как уже говорилось, свиные тоже ничего.

(28) ты мой новогодний салат пробовал делать?

(30)хм ... а разве телятина не говядина? ... или имелось ввиду по возрасту?

(31)а где ты рецепт выкладывал?

(3) "(1) свиные?
Фуууууууууууу."

Сам ты фуу, свиные ребрышки - практически лучшая часть свиньи

(33)по мне так айсбан рульнее

свинные рулят

jedem das seine

(34) я не пробовал ни разу

(37)только не говори мне, что и латки ты не пробовал

(38) в холодце только

(39)пол жизни зря прожил )))

(40) пля... поехал за коленом...