Бух хочет оформить удержание с сотрудника за разбитую посуду. При этом хочет чтобы это отразилось как продажа в книге продаж. Т.е. чтобы были проводки 50.01 - 73.03 сотрудник 73.03 - 91.01 сотрудник и отражалось это в книге продаж.
Как вообще правильно делать? Должно ли это оформляться как продажа? Каким документом?

up

Класс. Сотрудник пришёл в офис и перебил посуду? Поподробнее, пжалста.

(2) Ресторан, официанты, бои посуды.

+3 Возможно аналогия с удержанием за трудовые книжки и проч.

up

/\

>> Должно ли это оформляться как продажа?
не уверен. для вас посуда - материал, а не товар.

(7) А каким доком делать? бух хочет чтобы был счет 73.03

Если зарплату ведете в бух, то создать новое удержание с проводкой 70/73. Должно отразиться в расчетной ведомости. Потом документом "Отражение зп в регл учете" сформируется проводка.