Никогда не работал с ДБФ-файлами. Не могу разобраться как создать файл, несколько полей и записать его. Пожалуйтса код набросайте

Открываешь СП и читаешь раздел ХБазе
Создаешь объект
прописываешь структуру
создаешь файл
Накидываешь в него при необходимости записи
записываешь файл и наслаждаешься чудесной работой

http://www.mista.ru/tutor_1c/dbf.htm

Делай примерно так! А лучше посмотри книги там все есть.    
       ДБФ=СоздатьОбъект("XBase");
   ПутьКЗаявкам=(КаталогИБ()+"zayavki.dbf");
   Если ФС.СуществуетФайл(ПутьКЗаявкам)=0 Тогда
       ДБФ.ДобавитьПоле("POST",2,35,0);
       ДБФ.ДобавитьПоле("VREM",2,15,0);
       ДБФ.ДобавитьПоле("TEKTIM",2,15,0);
       ДБФ.ДобавитьПоле("NAMEUSER",2,20,0);
       ДБФ.СоздатьФайл(ПутьКЗаявкам);