Каким отчетом посмотреть и какие настройки?

Обычным отчетом "Остатки". Нужно смотреть только те, которые не привязаны к заказам.

отбором по заказу?
тогда как его по пустому заказу сделать?

(2) Разве нельзя? Ну тогда сделай группировку по заказам и посмотри только ту часть отчета, где заказ не указан.

Ну, что молчите. Можно группировку по заказам сделать и смотреть только те, где заказы пустые. А как резервы вообще отсеять?

пока смог только таким образом
настройка группировок 1.Номенклатура 2.Заказ и тогда цифра по пустому заказу и есть остаток за минусом резервов
так что же получается обязательно разворачивать по заказам? а если их будет штук 100

А пустой все равно первым идет.

ох  - волшебники :0)

(6) Идет то он первым, посмотреть посмотрю, но хочется же еще и распечатать :)

Ну, что-то волшебник молчит... Я тоже не знаю пока можно ли в стандартной конфе отсечь все эти заказы. И не только в остатках надо. Например в ведомости по заказам поставщикам хотелось бы отсечь заказы покупателей и закрытие заказов поставщикам, а оставить только заказы поставщикам и поступления товаров.

Можно в Excel, а там все, что снизу отсекаем и на печать. :)

Логично напрашивается отбор по пустому заказу, но у меня не получилось :(

группировка по заказу + отбор по пустому